豆制品一体化污水处理设备加工生产过程中排放的生产废水，水质特点如下：
①生产设备清洗废水：废水COD浓度高，主要污染物为糖、淀粉等；
②浸泡排放水：该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大，此部分废水悬浮物很大、含COD量很高，必须经过可靠的预处理方能保证后续水处理设施的正常运行；

豆制品一体化污水处理设备

豆制品污水处理流程图、小型豆腐加工废水处理设备  豆制品污水处理工艺特点

豆制品一体化污水处理设备（小型豆腐加工废水处理设备）豆腐生产的主要原料是大豆，豆腐生产的主要原料是大豆。晒干后的大豆经筛选去除杂质后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至洁净，使其充分吸水膨胀，然后用打浆机磨碎，用水调成豆浆。豆浆蒸煮后，根据不同的产品，加人不同量的卤水，搅拌均匀，压滤脱水后，可制成各种豆腐制品。豆腐生产工艺：风选一水洗一浸泡一煮浆一点卤一压滤一成品 。

豆制品一体化污水处理工艺选择与特点

豆制品一体化污水加工生产过程中排放的生产废水，水质特点如下：

①生产设备清洗废水：废水COD浓度高，主要污染物为糖、淀粉等；

②浸泡排放水：该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大，此部分废水悬浮物很大、含COD量很高，必须经过可靠的预处理方能保证后续水处理设施的正常运行；

⑶由于各季节的大豆质量以及生产产品品种不同，将会影响水质变化。

通过上述的水质分析，可以得出此生产废水有机物含量较高，可生化性能较好，pH值变化大，悬浮物（SS）浓度高，属高浓度有机废水。且废水中不含有毒物质。其BOD/COD值在0.5以上，属可生化性较好，因此采用豆制品一体化污水处理的生化处理工艺就能有效地确保污水达标排放。

据国内外实践经验，本方案采用粗细格栅、气浮净水器、厌氧、缺氧、好氧生化系统以及中水深度处理活性碳过滤吸附。生物接触氧化具有活性污泥与生物膜共同优点，具有较强抗冲击负荷力，污水生物膜培养与挂膜都容易,产泥量少等优点。

1）豆制品一体化污水处理厌氧工艺的特点：不需要鼓风曝气即可将有机物分解为CH4、H2O、能量并合成细胞。厌氧反应分解的产物主要为甲烷气体，俗称沼气，具有较高的能量，可以回收利用。  

①厌氧废水处理设备负荷高，占地少。

②厌氧方法产生的剩余污泥量比好氧法少的多，且剩余污泥稳定、脱水性能好。

③厌氧法对营养物的需求少。

④厌氧法负荷高，可处理高浓度的有机废水。

⑤厌氧方法的菌种可以在中止供给废水与营养的情况下保留其生物活性与良好的沉淀性能至少一年以上。

⑥不需供氧，运行费用低。

⑦厌氧系统规模灵活，可大可小，易于制作。

2）豆制品一体化污水处理水解缺氧工艺特点：

本水解缺氧池与理论上的厌氧反应器具有根本上的区别，厌氧反应器有酸化和产甲烷反应，本水解缺氧池只控制到酸化水解阶段。在水解池中，发酵细菌将污水中复杂有机物（包括多糖、脂肪、蛋白质等）水解为有机酸、醇类。在酸化阶段产氢、产乙酸细菌将发酵产物有机酸和醇类代谢为乙酸和氢，使大分子物质降解为小分子物质，使难生化的固体物降解为易生化的可溶性物质，提高了废水的可生化性。

3）豆制品一体化污水处理好氧方法特点：其主要原理是好氧菌利用水中的溶解氧将有机物分解，一部分转化为CO2、H2O、能量，另一部分合成细胞，进行世代繁衍。

1、豆制品一体化污水处理工艺流程  

2、豆制品一体化污水处理污泥处理简图：

3、豆制品一体化污水处理废气除臭处理工艺流程